Čist ajnfoh:) Nasekljaš cca pol kile zelja (1/4 zelnjate glave) na rezance, od oka na prst debelo. Naliješ gor vodo, zmečeš noter čebulo, česen, kumino(mleto), kako brinejvo jagodo, sol, peteršil, lovor, timijan in daš kuhat. Lahko vtakneš zraven kakšno kožo od slanine ali košček prekajenega pujska (rebrca recimo, ampak čisto malo, za okus). Posebej (lahko tud skupaj) skuhaš ene 2 ali 3 krompirje kot za pire. Ko je krompir kuhan ga stresi v juho (vodo odlij), speštaj – tadaaaaa. Lahko tudi podmedeš z moko, jaz ne. Lahko daš tudi en olupljen paradižnik zraven ali malo mezge.

Na isti način lahko narediš tudi juho iz kislega zelja, tole je bilo sladko.